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关于咖啡的一点小知识

哲思小品 致远 242℃ 0评论

许多上班族困倦时习惯喝咖啡来提神,的确很有效果,但咖啡对人体有一定的副作用,其实除了咖啡,还有许多可以提神的饮品,比如蜂蜜柚子茶、柠檬茶等,对身体既健康又提神,还可以让你成为办公室里最神奇的养生潮人。

在公元十五世纪,一个也门的牧羊人看见自己的山羊吃掉了一丛灌木上色泽微红的浆果,没过多长时间,这些山羊变得焦躁不安,非常兴奋,牧羊人把这件事告诉给一个知识渊博的修道士。修道士也去采集了这样的浆果煮熟,从里面提炼出一种味道苦、劲足、能驱赶困倦和睡意的饮料。后来,这种饮料成为一种最受欢迎的办公室饮品——咖啡。当人们困倦的时候,就会借助咖啡来提神醒脑,的确很有效果,但是咖啡对人体有一定的影响和副作用的,所以你要寻找到更好的选择……

不要做“咖啡控”

“控”,出自日语“コン(con)”,取自com,是complex(情结)的前头音,指的是极度喜欢某物的人,在某物后加上控字,就成为很喜欢的意思,表示强烈的嗜好和喜欢,时尚女主播陈鲁豫就是地地道道的“咖啡控”。她每天早上起来,要空着肚子喝一大杯黑咖啡,如果不喝,就下午就会头痛欲裂,而且喝过第一杯黑咖啡以后,她喜欢吃着奶酪再来一杯,并且把这种喝咖啡的方法当成一种享受,其实,这种享受的方法是非常错误的。

咖啡来自希腊语,“热情和力量”,它里面的主要成分是咖啡因和脂肪,有强烈的苦味,刺激中枢神经系统、心脏系统和呼吸系统。没有否认它有一定的营养成分,但是像陈鲁豫这样的咖啡控,做法是完成错误的。大量的咖啡因会使大脑的中枢神经过分警醒,长期摄取过量的咖啡很可能导致“咖啡综合征”,陈鲁豫的工作量大,身体非常容易疲劳,喝黑咖啡会出现手颤、心悸、精神紧张等症状,而且她还爱喝现磨的黑咖啡,里面的咖啡因含量更大。最致命的是,陈鲁豫边喝咖啡边吃奶酪,奶酪中富含大量的反式脂肪酸,对心脑血管非常不利。不仅加重了心脏的负担,还加剧了氧气的消耗,尤其是身体疲劳的时候喝咖啡,更容易引起副作用。

咖啡因本身具有止痛作用,长期大量服用,会让血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果。高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。

如果是女性过多的摄入咖啡,很容易刺激卵巢造成不孕。长期的摄入咖啡,对骨骼和牙齿非常有害,一个漂亮的美女如果露出一口咖啡色的牙齿,太令人遗憾了。而且还会诱发骨质疏松。

咖啡的副作用大家不是不知道,但是却很难戒掉那种香醇的口感和提神的功效,如果实在割舍不掉咖啡,那么可以巧妙喝,避害驱利。

(1)不要空腹喝咖啡。空腹喝咖啡可以使血压持续升高十二个小时。而且不要把咖啡和蛋糕当成简单可口的早点,咖啡要在早餐和午餐的间隔时间喝。喝的时候小口小口地喝,可以把原来的一大杯分成若干次,每次可以量少一点,咖啡因的持续累积,也可以对抗睡意,累积的越多,就会越清醒,同时也避免咖啡大量入胃,刺激胃酸,形成胃溃疡。

(2)不要喝太过醇浓的咖啡。现在人都喜欢追求咖啡的口感,传统的ESPRESSO咖啡味道香浓同时也奇苦无比,有人对这种口感非常迷恋,这样的咖啡含有大量的咖啡因,长期食用,就会诱发骨质疏松,
给心脏超负荷。在咖啡里多加一点牛奶和肉桂粉,既可以冲淡咖啡的浓度,又可以增加口感和香气。肉桂粉能减少胆固醇,保持口气清新。它还有一个奇妙的功效,可以保持皮肤的光滑,不生青春痘。

(3)育龄的男士可以多喝咖啡。喝咖啡有助于男性生育能力的提高,会大大加强精子的活动能力,有助于受孕的完成。尤其是适用于精子能力活动不强的男性,但是也不宜过多,如果超过五大杯,给心脏造成负担。

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